自然木と共に自然体

住まいを移し会社勤めから一転、脱サラ木工作家のパートナーとなりました。知らない土地、知らない世界を日々模索している「ちゃあちゃん&ふじやん」の暮らし、素直に感じたことなどをご紹介しようと思います。

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チ―ズケ―キ

20080205135724
節分の日にチ―ズケ―キも焼いて食べたのですが
今までにない、なめらかな出来上がりとなりました。
作り方は、全く変えずに分量も同じ
なぜあんなにクリ―ミ―に仕上がったのか、不思議なくらいです
クリ―ムチ―ズをまぜる時の温度とかが、関係あるのでしょうか???

美味しく頂きました!
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[ 2008/02/05 13:57 ] ちゃあちゃんの日記 | TB(0) | CM(0)
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